Speisekarte
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3 gebratene Riesengarnelen
Frühlingslauch, Tomate, Zuckerschoten
15,50 €
Gebackener Ziegenkäse
Cranberry-Chutney
kleines Salatbouquet
13,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Kern von marinierter Gänseleber2,3
kleinem Salatbouquet2
15,90 €
Kleiner Beilagensalat in Apfel-Balsamico Dressing2,3
6,50 €
Curry-Ingwercremesuppe1,3
gebratener Garnele
8,90 €
Cremesuppe vom Frühlingslauch
Räucherlachs, Tomate
8,50 €
Medaillon vom argentinischen Rinderfilet
Spätburgunder – Rotweinsauce1,3
Buntem Gemüse
Kartoffelgratin
36,50 €
Rumpsteak vom argentinischen Rinderrücken
Zwiebeljus2,3
Bratkartoffeln
28,50 €
Involtini von der Putenbrust
getrocknete Tomaten, Frischkäse, Rucola
feine Bandnudeln
26,50 €
Cordon bleu aus dem Jungschweinrücken
gefüllt mit Bergkäse & gekochtem Landschinken
Rosmarinkartoffeln
23,50 €
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
Meerettich, Gemüsestreifen
Salzkartoffeln
26,50 €
Gebackene Teigtaschen mit geräuchertem Tofu
Petersilienwurzelpüree & Gemüsestreifen
22,50 €
Gebratenes Zanderfilet
Lauch und Tomaten
Kappes – Teerdisch3
25,50 €
Gebratenes Skreifilet
Gemüsestreifen, Rieslingschaum
Petersilienwurzelpüree
28,00 €
Creme Brulee von der weißen Valrhona Schokolade
9,50 €
Weißes Schokoladenmousse
10,50 €
Hausgemachte Sorbets
Orangen Sorbet
Erdbeer-Caipirinha Sorbet
Riesling9
pro Kugel 2,50 €
3 – Gang Menü
Tatar vom Räucherlachs
Honig - Senfsauce
an kleinem Salatbouquet
Einzelpreis 13,50 €
***
Gebratenes Kalbssteak
Serano Schinken, Ratatouille
Feine Bandnudeln
Einzelpreis 35,00 €
***
Dessertvariation
mit Creme Brûlée, weißes Schokoladenmousse
Erdbeer-Caipirinha Sorbet
Einzelpreis 11,50 €
52,50 €
Sie möchten jemanden mit etwas ganz Besonderen überraschen?
Für Sonderbestellungen, wie Hummer , Languste oder Austern sprechen Sie uns gerne an.
Gegen Vorbestellung erfüllen wir auch diesen Wunsch.
Gerne liefern wir unsere Spezialitäten als Buffet, Fingerfoodbuffet oder als Cocktailempfang zu Ihnen nach Hause oder in Ihre Firma (ab 15 Personen) - für nähere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Sehr geehrte Gäste, in den Speisen, die mit einer Zahl gekennzeichnet sind, können Zusatzstoffe enthalten sein. Wir versuchen Zusatzstoffe möglichst zu vermeiden. Leider ist es nicht immer möglich, da in einzelnen Produkten diese schon enthalten sind. Gerne können Sie die Allergen und Zusatzstoffliste einsehen, fragen Sie unser Servicepersonal.
