Speisekarte
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3 Riesengarnelen
Salatbouquet & Kräuter Creme fraiche
15,50 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Kern von marinierter Gänseleber2,3
an kleinem Salatbouquet2
15,90 €
Bunte Blattsalate in Joghurtdressing mit:
- gebratenen Putenbruststreifen
- grünem Spargel, getr. Tomaten, Zucchini, Champignons
Hauptgang 16,50 €
Vorspeise 12,00 €
Kleiner Beilagensalat in Apfel-Balsamico Dressing2,3
6,50 €
Ingwer-Currysuppe
mit gebratener Riesengarnele
9,20 €
Cremesuppe vom Frühlingslauch
8,00 €
Medaillon vom Rinderfilet
auf Spätburgunder – Rotweinsauce1,3
Buntem Gemüse
Kartoffelgratin
36,50 €
Cordon bleu aus dem Jungschweinerücken
gefüllt mit Bergkäse & gekochtem Landschinken2,3
mit Rosmarinkartoffeln
23,50 €
Rumpsteak vom argentinischen Rinderrücken
an Zwiebeljus2,3
mit Bratkartoffeln
28,50 €
Involtini von der Putenbrust
getrocknete Tomaten2,3, Frischkäse, Rucola
feine Bandnudeln
26,50 €
Feine Bandnudeln
buntem Gemüse, Pesto & Parmesan
21,50 €
Gebratenes Zanderfilet
mit Lauch und Tomaten
auf Kappes – Teerdisch2,3
25,50 €
Gebratenes Skreifilet
Gemüsestreifen, Rieslingschaum
Petersilienwurzelpüree
28,00 €
Creme Brulee von der weißen Valrhona Schokolade
8,50 €
Mousse von der dunklen Valrhona Schokolade
9,50 €
Hausgemachte Sorbets:
- Riesling
- Erdbeer
- Kokos-Mango
je Kugel 2,50 €
3 – Gang Menü
Lauwarme geräucherte Lachsforelle
Meerrettich, Salatbouquet
Einzelpreis 15,50 €
***
Gebratener Lammrücken
Kräuterkruste
buntes Gemüse
Kartoffelgratin
Einzelpreis 35,00 €
***
Dessertvariation
mit Creme brûlée, dunklem Schokoladenmousse
Erdbeersorbet
Einzelpreis 11,50 €
52,50 €
Sie möchten jemanden mit etwas ganz Besonderen überraschen?
Für Sonderbestellungen, wie Hummer , Languste oder Austern sprechen Sie uns gerne an.
Gegen Vorbestellung erfüllen wir auch diesen Wunsch.
Gerne liefern wir unsere Spezialitäten als Buffet, Fingerfoodbuffet oder als Cocktailempfang zu Ihnen nach Hause oder in Ihre Firma (ab 15 Personen) - für nähere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Sehr geehrte Gäste, in den Speisen, die mit einer Zahl gekennzeichnet sind, können Zusatzstoffe enthalten sein. Wir versuchen Zusatzstoffe möglichst zu vermeiden. Leider ist es nicht immer möglich, da in einzelnen Produkten diese schon enthalten sind. Gerne können Sie die Allergen und Zusatzstoffliste einsehen, fragen Sie unser Servicepersonal.
